МУЦИН


МУЦИН
МУЦИН, соединение белка с амино-са-харом глюкозамином (см.); принадлежит к группе не содержащих фосфора глюко-про-теидов (см.). Муцин был найден в слизистых и синовиальных оболочках, слюнных железах слизевого типа, в пуповине, в отделяемом улиток, кожи лягушек, в икринках. Лучший способ получения в чистом виде муцина подчелюстной железы заключается в растворении его в очень разведенной соляной кислоте и осаждении при разведении водой (Hammarsten). Растворы М. при кипячении не свертываются и не осаждаются железистосинеродистым калием, но дают остальные реакции белков по осаждению. При пептическом переваривании М. образуются альбумозы и пептоно-подобные вещества, содержащие углеводную группу; при триптическом—расщепление доходит до аминокислот. Биол. значение М. сводится к тягучести и скользкости их осадков и растворов, что облегчает проглатывание пищевого комка, предохраняет объекты от сдавливания (особенно важно по отношению к пуповине) и от механических инсультов (напр. в икринках). Лит.: Шпенглер А., Муцин и его значение при заболеваниях слизистых оболочек, Вестн. ушн., горл, и носов, б-ней, т. IV, стр. 12—16, 1912; L e v е-п е P. a. L 6 р е z-S и а г е z J., Mucins a. muco-ids, J. of biol. chemistry,v. XXXVI, 1918; Schmie-deberg O., Uber die Kohlenhydratabkommlinge der Mukoide und Mucine, Arch. f. cxd. Pathologie u. Pharmakologie, B. LXXXVII, 1920; StraussE.u. Collier W., Proteine (Hndb. d. Biochemie, hrsg. V. С Oppenheimer^B. I, p. 646, Jena, 1924).

Большая медицинская энциклопедия. 1970.

Синонимы:

Смотреть что такое "МУЦИН" в других словарях:

  • МУЦИН — (ново лат.). То же, что диастоз. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МУЦИН новолатинск., от mucus, слизь. То же, что дин стаз. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • муцин — сущ., кол во синонимов: 2 • гликопротеид (10) • диастаз (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • МУЦИН — (mucin) основной компонент, входящий в состав слизи. Муцин является гликопротеином …   Толковый словарь по медицине

  • муцин — mucinas statusas T sritis chemija apibrėžtis Glikoproteinas, gleivių ir kt. klampiųjų organizmo skysčių sudedamoji dalis. atitikmenys: angl. mucin rus. муцин …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • муцин — общее название гликопротеидов, содержащих кислые полисахариды и входящих в состав секретов всех слизистых желез …   Большой медицинский словарь

  • Муцин — см. Слизи, Белковые вещества …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Муцин — м. см. муцины Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • муцин — муцин, муцины, муцина, муцинов, муцину, муцинам, муцин, муцины, муцином, муцинами, муцине, муцинах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • муцин — Слюна – это бесцветная жидкость, льющаяся, состоящая из воды, минеральных компонентов, органических веществ (муцина) и диастазы, птиалина или слюнной амилазы. Слюновыделение происходит постоянно, но увеличивается в момент приема пищи как… …   Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого

  • Муцин — (mucinum, от лат. mucus слизь) – общее название гликопротеидов, содержащих кислые полисахариды; входит в состав слизи, выделяемой железами …   Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных